Peștele este adesea considerat o opțiune sănătoasă, recomandată în diverse diete datorită beneficiilor sale pentru organism. Specii precum somonul, macroul sau tonul sunt frecvent sugerate ca fiind unele dintre cele mai bune alegeri pentru mesele noastre. Cu toate acestea, există un tip de pește despre care ar trebui să fim mai informați înainte de a-l adăuga în alimentație: Pangasius.
Pangasius este un pește destul de popular în rândul consumatorilor din România, datorită prețului accesibil și a faptului că nu are oase. Cu toate acestea, peștele provenit din râul Mekong din Vietnam poate fi mult mai dăunător decât pare. Apa râului Mekong este extrem de poluată, iar Pangasius, un pește creat special pentru a supraviețui în aceste condiții, se hrănește cu toxinele din apă.
Această caracteristică face ca Pangasius să fie considerat periculos pentru consum, deoarece toxinele absorbite în timpul vieții sale ajung în carnea peștelui, care poate fi ulterior ingerată de către oameni.
Râul Mekong este extrem de poluat datorită proximității sale față de numeroase fabrici, ale căror deșeuri ajung adesea în apă. De asemenea, Pangasius a fost modificat genetic pentru a putea supraviețui în aceste condiții extrem de poluate. Deși acest pește a fost creat pentru a curăța apa râului, el absoarbe și toxinele dăunătoare pe care le regăsește în apă.
Deși Pangasius este adesea apreciat pentru prețul său accesibil și ușurința cu care poate fi preparat, specialiștii recomandă evitarea acestui tip de pește din cauza poluării extreme din râul Mekong și a riscurilor potențiale pentru sănătatea umană.
Consumul acestui pește, care se hrănește cu toxinele din apă, poate avea efecte negative asupra organismului nostru, iar zvonurile despre tratamentele aplicate acestuia nu fac decât să accentueze îngrijorările legate de siguranța sa.
Sursa: stiripesurse.ro
Sursa foto: fishi-pedia.com
